Mezcla de verduras amargas con aderezo cremoso de limón y chips de pita

Mezcla de verduras amargas con aderezo cremoso de limón y chips de pita

• 2 cucharadas. jugo de limon fresco.
• 2 cucharadas. mayonesa.
• más 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• Sal y pimienta recién molida.
• 1 cabeza frisee.
• 2 endivias belgas.
• 1 cabeza de achicoria (7 onzas)
• 1 bolsa de rúcula bebé.