receta de bagre frito de mississippi

Bagre frito de Mississippi

1. 3/4 taza de harina de maíz amarilla.
2. 1/4 taza de harina para todo uso.
3. 2 cucharaditas de pimentón.
4. 1 cucharadita de sal marina fina.
5. 2 cucharaditas de pimienta negra molida.
6. 1 cucharadita de pimienta de cayena.
7. Aceite de canola, para freír.
8. 4 filetes de bagre.