Ingredientes de las empanadas de pollo asado mini

Mini empanadas de pollo rostizado

• 4 cucharadas mantequilla sin sal.
• 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cubitos.
• 2 costillas de apio, cortado en cubitos.
• 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 cucharada. hojas frescas de tomillo.
• sal kosher.
• harina para todo uso.