Minestrone con ingredientes de frijoles blancos y salchicha italiana

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 1 libra de salchicha italiana suave (sin tripas)
• 1 cebolla (picada)
• 1 zanahoria (picada)
• 1 rebanada de apio (picado)
• 1 diente de ajo (picado)
• ½ cucharadita de tomillo seco.
• 1 hoja de laurel.