Microondas Coloque las batatas, cada una a la mitad a lo largo, y 1/4 taza de agua en un tazón mediano apto para microondas. Cubra con una envoltura de plástico; perforar con la punta de un cuchillo para ventilar. Cocine en el microondas a ALTO durante 5 minutos. Drenar el agua.