Lapetiteepicerievegan
Estofado de pollo cremoso de Michael Schlow
- 6 cucharadas aceite de oliva virgen extra.
- 4 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel.
- sal y pimienta.
- 3 cucharadas manteca.
- 4 hojas frescas de salvia.
- 8 champiñones grandes.
- 1 zanahoria grande.
- 12 cebollas perladas.
