ensalada mediterránea de coliflor

Ingredientes 1x 2x 3x

1. 1 cabeza de coliflor cruda cortada en floretes.
2. 1 manojo entero de tallos de perejil parcialmente retirados.
3. 3 a 4 tomates Roma muy pequeños cortados en cubitos o picados.
4. 1 pepino inglés pepino caliente de la casa, picado.
5. ½ cebolla morada finamente picada.
6. 1 a 2 dientes de ajo picados.
7. Sal y pimienta kosher.
8. Jugo de 2 limones.