Ingredientes de Brochetas de Parm de Albóndigas

Brochetas de Parm de Albóndigas

• 1 libra de carne de cerdo picada.
• 1/4 taza de pan rallado.
• 1 cucharadita de cebolla en polvo.
• 1 cucharadita de hojuelas de chile.
• 1 cucharadita de orégano seco.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 cucharadita de sal.
• 3 1/2 oz de mozzarella firme, cortada en 18 cubos.