- 1/2 taza más 2 cucharadas de harina para todo uso.
- 3/4 taza de azúcar de arce.
- 1/4 cucharadita de sal kosher.
- 1/2 taza más 3 1/2 cucharadas de jarabe de arce puro, preferiblemente ámbar oscuro grado A.
- 2 1/2 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en cubos.
- 3/4 taza de agua caliente.
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1 cucharada de melaza sin azufre.