receta de dulce de maple

Ingredientes

1. 1 taza (250 ml) de crema espesa al 35%.
2. 1 taza (210 g) de azúcar.
3. 1 taza (240 g) de azúcar morena ligeramente compacta.
4. 1/2 taza (125 ml) de jarabe de arce.
5. 2 cucharadas (30 ml) de jarabe de maíz.
6. 28 g (1 oz) de chocolate blanco picado (opcional)
7. 1/4 cucharadita (1 ml) de extracto de vainilla.