Ingredientes del cuscús de mango

Ingredientes

• 3 tazas de cuscús.
• 3 tazas de caldo de verduras.
• ¹/₂ cucharadita de cúrcuma.
• 2 tazas de mango cortado en cubitos (aproximadamente 3 mangos ataulfo)
• 3 cucharaditas de menta fresca finamente picada.
• 1 taza de piñones tostados.
• ³/₄ taza de cebolla morada picada.
• ralladura y jugo de una naranja.