En un tazón mediano apto para microondas, coloque las chispas de chocolate blanco, el aceite de coco, 5 gotas de colorante para alimentos morado y 3 gotas de azul. Microondas en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita. Vierta en un vaso alto o taza medidora. Sumerja las paletas en chocolate derretido y use una cuchara para ayudar a cubrir la parte superior, si es necesario.