La corteza de esta pizza baja en carbohidratos es básicamente una tortilla
- huevos grandes.
- 2 1/2 taza mozzarella rallada, cantidad dividida.
- parmesano rallado, y más para decorar.
- sal kosher.
- Orégano seco.
- pizca de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
- 2 cucharadas. salsa de pizza (o marinara)
- 1/4 taza mini pepperoni.