Ingredientes:
- 4 rebanadas de tocino, cortado en cubitos.
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal.
- 1/4 taza de harina para todo uso.
- 3 1/2 tazas de leche, o más, según sea necesario.
- 3 papas rojizas, peladas y cortadas en cubos.
- 2 cebollas verdes, en rodajas finas.
- 1 taza de queso cheddar rallado.
- 1/2 taza de crema agria.