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tapa puesta o fuera al hacer caldo

tapa puesta o fuera al hacer caldo

Al hacer caldo, ¿la tapa debe estar encendida o apagada? Respuesta: La respuesta es Desactivada. Cuando cocine a fuego lento los huesos o los órganos internos de un pavo para hacer un caldo o una buena salsa, es mejor dejar la tapa fuera de la sartén.

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