Ingredientes de la vinagreta de lentejas

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de lentejas.
• 1 litro de agua.
• 2 1/2 cucharaditas de sal.
• 7 cucharadas de aceite de oliva u otro aceite, como maní.
• 4 cucharadas de vinagre de vino.
• 1 cebolla morada picada.
• 2 zanahorias picadas.
• 2 costillas de apio picadas.