- 1 taza de leche entera.
- 5 cucharadas de azúcar granulada.
- 4 yemas de huevo grandes.
- 2 1/2 cucharadas de maicena.
- 6 onzas de queso crema, a temperatura ambiente.
- 1/4 taza más 2 cucharadas de jugo de limón fresco.
- 1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada, más tiras adicionales para decorar.
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla.