Ingredientes de las barras de tarta de queso con limón y arándanos

Relleno

• 16 onzas de queso crema (2 paquetes estándar o 450 g), ablandado a temperatura ambiente.
• 1 huevo grande.
• 1/3 taza (67 g) de azúcar granulada.
• ralladura de 2 limones medianos *
• jugo de 1 limón mediano *
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla.
• 1 y 1/2 tazas (225 g) de arándanos sin descongelar frescos o congelados.