Ingredientes de la cuajada de limón

Necesita 5 ingredientes para la receta de cuajada de limón: yemas de huevo, limones frescos, azúcar, sal y mantequilla. Cada ingrediente tiene un propósito crítico para espesar y dar sabor. Las yemas de huevo espesan la cuajada, al igual que lo hacen en la crema brûlée o el budín de caramelo. Use limones reales; necesitas tanto la ralladura como el jugo.