Tortilla de Laos con ingredientes de eneldo, cebolleta y chile tailandés

Ingredientes

• 3 huevos grandes.
• 2 cucharadas de eneldo picado.
• 1 cebolleta (cortada en trozos de 1 pulgada)
• 1 chile rojo tailandés (en rodajas)
• ½ cucharadita de salsa de pescado asiática.
• ¼ de cucharadita de pimienta recién molida.
• sal.
• 2 cucharadas de aceite vegetal.