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La kombucha es una bebida fermentada que está relacionada con muchos beneficios potenciales para la salud. El té de kombucha comercial está etiquetado como no alcohólico, ya que contiene menos de 0,5% de alcohol. Las versiones elaboradas en casa pueden contener cantidades significativamente más altas de alcohol y pueden presentar varios otros riesgos para la salud si se preparan incorrectamente..
