- 1 taza de bulbo de hinojo en rodajas finas.
- 1 taza de bulbo de colinabo, pelado y en rodajas finas.
- 1 taza de arándanos.
- ¼ de cebolla verde finamente picada.
- ½ C de queso asiago fresco (es decir, no añejado), picado.
- ¼ taza de almendras marcona picadas.