pimientos rellenos de keto taco

Ingredientes

1. 1 cucharada de mantequilla.
2. ½ taza de cebolla picada.
3. 1 libra de carne molida.
4. 1 paquete de condimentos para tacos busca uno sin rellenos.
5. 10 onzas de tomates Rotel cortados en cubitos y chiles verdes.
6. 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado dividido.
7. 2 pimientos extra grandes de cualquier color (o 3 pimientos grandes)