Ingredientes del helado cetogénico

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla.
• 4 tazas de crema espesa (dividida - ver notas)
• 1/3 taza de alulosa en polvo Besti.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 1/4 taza de aceite MCT (o polvo de aceite MCT; uno de estos es muy recomendable si no se usa una máquina para hacer helados)
• 1 vaina de vainilla mediana (opcional; semillas raspadas)