Ingredientes del estofado de col rizada y frijoles blancos

Ingredientes

1. 2 cucharadas de aceite de cocina.
2. 1/4 de libra de salchichas suaves o calientes, sin tripa.
3. 2 cebollas picadas.
4. 3 dientes de ajo picados.
5. 1 libra de col rizada, sin tallos duros, hojas bien lavadas y desmenuzadas (aproximadamente 1 1/2 cuartos)
6. 3 1/3 tazas de tomates enlatados en cubitos con su jugo (dos latas de 15 onzas)
7. 1 1/4 cucharaditas de sal.