sopa de col rizada y patatas

Ingredientes

1. 5 cucharadas de mantequilla.
2. 1 cebolla amarilla grande, picada.
3. 3 papas grandes, peladas y picadas.
4. 8 tazas de caldo de pollo o verduras.
5. 2-3 tazas de col rizada picada, sin tallos.
6. 2 tazas de leche.
7. sal y pimienta para probar.