Lomo de cerdo Jerk con ingredientes de salsa de piña

Ingredientes

• 1 libra de lomo de cerdo.
• 1 cucharada de maní o aceite suave.
• 1 cucharada de salsa de soja.
• 1 ralladura de lima & jugo.
• ½ cebolla morada, pequeña.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharada de jengibre picado.
• ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida.