Ensalada japonesa de pepino con ingredientes de aderezo de sésamo y miso

Ingredientes

• 1/3 taza de pasta de sésamo japonesa o tahini.
• 3 cucharadas de miso de arroz integral (ver nota)
• 3 cucharadas de miso blanco (ver nota)
• 3 cucharadas de mirin.
• 2 cucharadas de vinagre de arroz.
• 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado.
• 1/3 taza de piñones.