Ingredientes de cerdo asado a fuego lento durante la noche de Jamie Oliver

Cerdo asado a fuego lento durante la noche de Jamie Oliver

• 2 cucharadas. semillas de hinojo.
• 1 cucharada. sal marina o de roca.
• 2 bulbos de hinojo.
• 4 zanahorias medianas.
• 3 cebollas.
• 1 bulbo de ajo.
• 1 manojo de tomillo fresco.
• 1 pieza de paleta de cerdo con hueso.