¿Qué tan calientes son los jalapeños? Los chiles jalapeños miden de 2500 a 8000 en la escala de Scoville, con un rango de picante similar al de los chiles Fresno (de 2500 a 10,000 unidades de calor Scoville) y mucho más picante que el poblano (de 1000 a 1500 SHU) y los pimientos morrones (0 SHU).