salsa italiana de albóndigas

Cocinar albóndigas & Salsa

1. 2.5 cucharadas de aceite de oliva.
2. 2 dientes de ajo picados.
3. 3/4 taza de cebolla finamente picada (blanca, marrón o amarilla)
4. 24 oz / 700 g de tomate passata (Puré de tomate en EE. UU. / CAN - Nota 4)
5. 1/2 taza de agua.
6. 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (hojuelas de chile)
7. 3 cucharaditas de mezcla de hierbas italianas secas (perejil, albahaca, tomillo, orégano)
8. 1 cucharadita de sal.