receta italiana de pulpo a la parrilla

Limpiar y engrasar la rejilla para asar. Mezcle el pulpo con 1/4 taza de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Coloque el pulpo en la parrilla y cocine durante unos minutos por ambos lados hasta que el pulpo esté bien dorado, pero aún permanezca húmedo, de 3 a 4 minutos por lado..