Lapetiteepicerievegan
El pan de nube afirma ser una alternativa de pan con alto contenido de proteínas. Se elabora batiendo claras de huevo y crémor tártaro para lograr la textura suave y esponjosa de un merengue. ... Cuando los discos salen del horno por primera vez, tienen una calidad crujiente que se derrite en la boca, no muy diferente al merengue.
