Comer: Pulpo El pulpo fresco es escaso y caro, por lo que el pulpo enlatado es una opción asequible. También es mucho más tierno. El pulpo no tiene un valor nutricional especialmente alto o bajo. Una lata de cuatro onzas de pulpo en aceite de soja tiene 13 gramos de proteína, 150 calorías y nueve gramos de grasa..