Ingredientes:
- 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada.
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
- 1 cucharada de mantequilla sin sal.
- 3 dientes de ajo picados.
- 1/4 taza de vino blanco seco.
- 2 tazas de caldo de pollo.
- 1 taza de crema espesa.
- 8 onzas de fideos fettuccini, partidos por la mitad.