Ingredientes Instant Pot Carnitas

Ingredientes instantáneos de carnitas crujientes:

• 1 (4-5 libras) de carne de cerdo asada magra y deshuesada, cortada en trozos de 2 pulgadas (con el exceso de grasa recortado)
• sal marina fina y pimienta negra recién molida.
• 1 cucharada de aceite de aguacate o aceite de oliva.
• 1 lote de salsa de mojo (ver más abajo)