El humilde pastel de manzana crumble del gobernador Tryon
- Manzanas - 3 libras (aproximadamente 7 medianas)
- Jugo de limón - 1 cucharada.
- Azúcar morena, envasada - ¼ C.
- Azúcar - ¼ C.
- Fécula de maíz - 2 cucharaditas.
- Mantequilla, cortada en cubitos - 2 cucharadas.
- Canela - 1 cucharadita.
- Nuez moscada, recién molida - ¼ de cucharadita.