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cómo usar la ralladura de limón

cómo usar la ralladura de limón

Nos gusta agregarlo en todo, desde una simple salsa de espagueti con mariscos hasta un "pesto" de chile con limón. La clave es agregarlo en el último minuto, para que los sabores se mantengan brillantes. Incluso puede rallarlo sobre cada porción, como lo haría con Parm. Un poco de ralladura de cítricos ayuda mucho en los productos horneados.

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