Usamos gochujang con mayor frecuencia como base para guisos como Budae Jjigae (estofado del ejército coreano), Dakgalbi (salteado de pollo coreano picante) y Tteokbokki. También se puede utilizar para mojar salsas, aportar una intensidad sabrosa a las sopas y untarlo como adobo para carnes como el pollo frito coreano..