cómo almacenar la ralladura de limón

Coloque la ralladura en una sola capa sobre un trozo de pergamino o papel encerado y congélelo rápidamente. Una vez congelado, transfiera la ralladura a una bolsa de plástico con cierre. Etiquételo con la fecha y el tipo de ralladura de cítricos y guárdelo hasta que lo necesite. La ralladura se mantendrá congelada durante unos seis meses si se mantiene bien sellada..