Cómo pelar ostras

Cómo pelar una ostra

1. Envuelva una toalla de té en una mano y úsela para sujetar la ostra firmemente.
2. Con un cuchillo de descortezar ostras en la otra mano, coloque la punta del cuchillo de descortezar en la base de la bisagra, gire el cuchillo con presión, luego sin la presión, levante el cuchillo hacia arriba o gírelo para abrir la bisagra.