cómo asar pimientos en el horno

Cómo asar pimientos en el horno.

1. Caliente el horno a 220C / 200C ventilador / gas 7.
2. Cubra una bandeja para hornear grande y plana con pergamino para hornear.
3. Corta los pimientos por la mitad y colócalos en la bandeja para hornear con el lado cortado hacia abajo..
4. Ase durante 30-35 minutos hasta que la piel esté arrugada y ligeramente ampollada.
5. Dejar enfriar completamente antes de pelar.