Mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, la miel, la mostaza de Dijon, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal, la cebolla en polvo y la pimienta. Combine el pollo y la marinada en una bolsa grande con cierre hermético, elimine el exceso de aire y selle la bolsa (alternativamente, puede combinar el pollo y la marinada en un tazón y cubrir bien).