Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Transfiera los frijoles a un horno holandés limpio y revuelva el tocino, la cebolla, la melaza, el azúcar morena, la mostaza seca, la sal y la pimienta negra en los frijoles. Vierta suficiente líquido de frijoles caliente reservado para cubrir los frijoles; revolver. Cubra el horno holandés y hornee en horno precalentado durante 1 hora..