Carne de vaca

Cómo hacer estofado de carne en olla de cocción lenta

Cómo hacer estofado de carne en olla de cocción lenta

Coloque la carne, las papas, las zanahorias, la cebolla y el ajo en una olla de cocción lenta de 6 cuartos de galón. Agrega el caldo de res, la pasta de tomate, el Worcestershire, el tomillo, el romero, el pimentón, las semillas de alcaravea y las hojas de laurel hasta que estén bien combinados; sazone con sal y pimienta al gusto. Tape y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o a fuego alto durante 3-4 horas..

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