como freír un huevo con aceite

Caliente aproximadamente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén mediana (de aproximadamente 9 pulgadas de diámetro) a fuego medio a alto. Cuando el aceite de oliva esté caliente (después de aproximadamente 1-2 minutos), rompa el huevo en la sartén y fríalo durante aproximadamente 2-3 minutos. Una vez que los extremos se hayan dorado, retírelos de la sartén. Espolvorear con sal marina espesa y pimienta recién molida..