Para congelar, saque una cucharada grande del glaseado y colóquelo encima de un cupcake. Con una espátula de metal offset, extienda el glaseado en una capa gruesa en una dirección, alisándolo con la espátula. Use la punta de la espátula para crear un remolino en el glaseado y / o gire la punta de la espátula para hacer un pico.