Las fresas se pueden congelar enteras, en rodajas o trituradas, con o sin azúcar. Para las bayas enteras sin endulzar, primero congele en una sola capa en una bandeja para hornear. Si lo hace, evitará que se atasquen más adelante. Una vez que estén sólidos, colóquelos en recipientes o bolsas para congelador..