como hacer una cata de vinos

Cómo probar el vino

1. Mirar. Compruebe el color, la opacidad y la viscosidad (piernas de vino). ...
2. Oler. Cuando empiece a oler vino, piense de grande a pequeño. ...
3. Gusto. El gusto es la forma en que usamos nuestras lenguas para observar el vino, pero también, una vez que tragas el vino, los aromas pueden cambiar porque los estás recibiendo retro-nasalmente..