Espaguetis a la boloñesa Simplemente congele su salsa en bolsas con cierre hermético (que se pueden aplanar en formas ordenadas y apilables), de acuerdo con la cantidad de porciones que use normalmente a la vez. Descongele durante la noche en el refrigerador o cocine congelado, asegurándose de que esté bien caliente antes de servir.